Vers gebrande melanges
Onze vers gebrande melanges worden met zorg samengesteld uit de beste bonen ter wereld en ambachtelijk geroosterd in Nederland. Elke melange heeft zijn eigen karakter van zacht en romig tot vol en krachtig zodat er altijd een smaak is die bij jouw moment past.
Onze Heren Koffiebonen Ambachtelijk gebrand in Nederland
Bij Heren Koffie geloven we dat koffie niet zomaar een drankje is, het is een beleving.
Daarom selecteren we alleen de beste Arabica en fine Robusta bonen, afkomstig van
gerenommeerde plantages in Brazilië, Colombia, Guatemala, Peru, Uganda, Ethiopië en India.
Onze koffie wordt in Nederland ambachtelijk gebrand in kleine batches.
We werken met een slow roast proces van 16 tot 17 minuten, waarmee we de natuurlijke
zoetheid en het karakter van elke boon behouden.
Geen verbrande smaken, geen bittere nasmaak, alleen pure, gebalanceerde koffie met een
volle body en rijk aroma.
Na het branden verpakken we de bonen direct in ventielzakken die de opgebouwde CO₂ laten ontsnappen maar zuurstof buiten houden. Zo blijven de versheid en geur optimaal bewaard, want niemand wil een oude taart eten, dus waarom wel oude koffie drinken?
Slow Roasted, nooit bitter
Jarenlang waren we gewend aan bittere, te donker gebrande koffie. Maar tijden veranderen en smaak ook.
Wij zijn blijven experimenteren in onze branderij, net zo lang tot we de perfecte balans vonden tussen zoetheid, body en aroma. Elke melange heeft een eigen karakter, afgestemd op verschillende voorkeuren en momenten van de dag.
Onze Versgebrande Melanges
Ontdek de rijke smaken van onze zorgvuldig samengestelde koffiemelanges
| Melange | Smaakprofiel | Herkomst | Branding |
|---|---|---|---|
| Colombia Excelso | Rijke body, milde aciditeit, tonen van karamel | Colombia | 16 min Slow Roast |
| Roma Blend | Zacht en zoet, met notige en chocoladeachtige tonen | Brazilië, Peru, Uganda, Ethiopië | 16 min Slow Roast |
| South America Blend | Krachtig en soepel, met donkere chocoladetonen | Brazilië, Peru, Colombia | 17 min Slow Roast |
| Italian Blend | Diep en vol, met rijke tonen van pure chocolade | Brazilië, Peru, Uganda, Ethiopië | 17 min Slow Roast |
Transparant en persoonlijk
Wij zijn trots op wat we maken en we verbergen niets. We delen graag waar onze bonen vandaan komen, hoe ze worden gebrand en wat je kunt verwachten in de kop.
We geloven dat de beste koffie niet per se duur hoeft te zijn, maar eerlijk, vers en met aandacht geproduceerd.
Onze partners zijn geen klantnummers, maar mensen waarmee we samenbouwen aan smaakvolle koffiemomenten. Daarom nodigen we onze partners regelmatig uit in onze branderij om het proces van
dichtbij mee te maken of zelfs hun eigen koffie te branden.
En natuurlijk, bij onze Espresso bars kun je onze koffie proeven en van onze gecertificeerde
barista’s leren hoe je de mooiste latte art maakt.